Na schemacie przedstawiono doświadczenie, którego celem było
stwierdzenie obecności wiązań peptydowych.
a) Podkreśl nazwę przedstawionej na schemacie reakcji chemicznej,
która została przeprowadzona w celu wykrycia obecności wiązań
peptydowych.
próba biuretowa, próba ksantoproteinowa, próba Lucasa, próba
Trommera
Zaznacz podpunkt, w którym prawidłowo sformułowano wniosek z przeprowadzonego
doświadczenia.
1. W mleku obecna jest laktoza, o czym świadczy pojawienie się fioletowego osadu.
2. Fioletowe zabarwienie osadu świadczy o występowaniu wiązań O-glikozydowych.
3. W mleku obecne jest białko, o czym świadczy zmiana barwy roztworu z niebieskiej na fioletową.
4. Fioletowe zabarwienie osadu w probówce świadczy o tym, że w mleku są obecne aminokwasy połączone
wiązaniem glikozydowym.
Niestety mam problem z dodaniem zdjęcia, więc opiszę próbki
W próbce A znajduje się NaOH, mleko, powstał osad CuSo4
W probówce B znajduje się NaOH, białko jaja kurzego, powstał osad CuSO4
proszę o odpowiedz, dam najjj